..La pizza è più gustosa con INALPI....

..Io adoro la pizza, in tutte le salse, ne magerei a quantità esagerate fino a sentirmi male, ma mi piace anche prepararla..questa volta invece di metterci la mozzarella ho voluto provarla con LE FETTINE - Emmnetal INALPI....

Ingredienti:

500 gr. di farina 00
1 bustina di lievito Mastro Fornaio
500 ml. di acqua tiepida 
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di sale
un filo d'olio....






Preparo l'impasto:

e lo lascio riposare coperto da un canavaccio bagnato e una tovaglia finchè non raggiunge la lievitazione...

Una volta livitato l'impasto comincio a stenderlo nel teglie precedente unte con un po' d'olio...

E poi le farcisco a mia piacimento, io di solito le preparo alla margherita, con le alici e patate e salsiccia, ma qui voi potete dare sfogo alla fantasia e prepararle con tutto ciò che vi piace...

 Le inforno  e quando sono quasi cotte inserisco su ognuna le FETTINE - Emmental INALPI...

Ed eccole qua....filanti e gustose al punto giusto!!!!

Buona pizza a tutti!!!!!!!!!!!