Oggi vi faccio conoscere una bellissima azienda e anche una bellissima realtà! Green Italy srl
Green Italy è un’ azienda commerciale Italiana che ha formato una filiera con L' Azienda Agricola La Piemontesina e l'Azienda Agricola e B&B Cascina pozzo forte per la produzione di Canapa, Grani Antichi e mais antichi i quali vengono trasformati in un laboratorio artigianale che fà sempre parte della filiera in: olio spremuto rigorosamente a freddo, farine macinate con mulino a pietra e decorticazione deli semi.
Con le materie prime di base seleziona artigiani di eccellenza Piemontese con i quali collabora e fornisce la canapa, farine di grani e mais antichi della propria filiera per far produrre e confezionare i prodotti richiesti dopo lunga e accurata ricerca.
Ho sentito parlare molto spesso dell'impiego della Canapa in cucina , ma non avevo mai avuto l'occasione di provare nulla!
Gli alimenti a base di canapa sono cibi presenti di recente sul mercato, , dove gli ingredienti protagonisti sono i rinomati e benevoli semi di canapa, in alimento naturale dalle tantissime proprietà!
Infatti contengono una vasta gamma di aminoacidi essenziali in particolare Omega 3 e 6 e un alto apporto vitaminico e sono inoltre una fonte naturale di sali minerali come potassio, calcio, ferro e magnesio.
Inoltre inserire gli alimenti a base di canapa nella propria dieta aiuta ad abbassare la pressione sanguigna e gli alti valori di colesterolo, a rafforzare il sistema immunitario e a sostenere un sano metabolismo.
Il sito è davvero ricco e propone una vasta scelta di prodotti speciali e genuini! Possiamo trovare ottimi biscotti fatti con grani e mais antichi, e alcuni anche con farina di canapa; delle ottime confetture e composte di frutta e verdura con seme decorticato di canapa. Dell'ottimo miele e ancora pasta, farina olio di canapa, cioccolata e tisane!
Io ho avuto il piacere di provare questi prodotti!
Biscotti Krumiri cioccolato e canapa
Biscotto di riso e canapa
Miele di acacia alla canapa
Composta di fragole e canapa, e composta di albicocche e canapa
Canapella
Crema spalmabile fonte di omega 3 e 6 certificata a fine processo, senza olio di palma adatta da mangiar tal quale o spalmata per coccolarsi nelle prime colazioni e apportare le proprietà organolettiche al proprio organismo.
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