Frittata golosa e..Grokkante!!!

Ciao a tutti!!! come ormai avrete capito anche dai miei post precedenti io abito in campagna, e avendo tanto spazio mi diverto a coltivare il mio orticello per poi raccoglierne e frutti, ma oltre a questo ho anche delle belle gallinelle che mi ragalano giornalmente delle uova fresche!!!

e cosa c'è di meglio di una buona frittata fatta con le uova di casa , arricchita dai Grok ai cereali, che mi sono stati gentilmente inviati dall'azienda per la mia

 collaborazione con loro??

Ora vi mostro tutti gli ingredienti...

6 uova
1 mozzarella 
50 gr. di parmiggiano
2 wrustel
1 pacchetto di Grok ai cereali
sale q.b.










Procedimento:
In una terrina rompo le uova e le incomincio ad amalgamare con un pizzico di lse e del parmiggiano

Aggiungo la mozzarella tagliata a dadini, le rotelline di wrustel, ed infine i miei Grok ai cereali..

 

 

Almalgamo bene tutti gli ingredienti e verso il tutto in padella con dell'olio di oliva...

Per fare una frittata perfetta, perchè il problema poi è nello girarla, o compriamo una padellina doppia per frittata, quelle che hanno il gancio, giriamo e il gioco è fatto, o la mettiamo in forno..o nel mio caso chiudo tutto con il straordinario Magic Cooker..

..Dopo nemmemo 10 minuti di cottura, senza doverla girare ecco la nostra frittata Grojkkante pronta per essere gustata!!!

Vi piace come è venuta??!!! è semplicemente perfettta e poi ..Buonissima, soffice ma allo stesso tempo Grokkantosa!!!