C.R.M. Tigella, Piadina e Prodotti Biologici

E con immenso piacere oggi ospito una nuova azienda nel mio blog…che mi ha veramente stupito per la grande varietà e qualità dei suoi prodotti…sto parlando di C.R.M. Tigella Piadina e prodottibiologici….

Prima di presentarvi l’azienda e farvi conoscere i suoi prodotti voglio darvi un cenno storico sulla piadina !!!

La piadina romagnola,è  la più classica delle specialità romagnole, ed ha origine come alimento povero dei contadini: è costituita da un semplice impasto massoso,che  dava una maggiore sensazione di sazietà,e quindi trovava una valida alternativa al pane, se non addirittura al pasto principale. Nel corso degli anni la composizione dell'impasto è stata leggermente modificata, anche in base alle tradizioni e alla cultura di ogni città della Romagna, inserendosi nella cucina tradizionale Romagnola fra i prodotti tipici gastronomici e acquistando fama a livello internazionale.

Ma ora veniamo alla nostra azienda!!!

L'Azienda C.R.M. ha quarant'anni e nasce dall'esperienza congiunta di Renzo Montagnani e Carla Rebecchi. Le lettere di cui è composto il logo si possono decifrare in questo modo: C. sta per Carla e Cristiano, R. per Renzo ed M. completa il tutto come Montagnani. "C.R.M.: Bontà squisite...veramente!" perché l'abilità tecnica di Renzo ha permesso e permette tutt'ora di industrializzare l'abilità artigianale di Carla (ispiratrice dell'Azienda con una prima produzione di tigelle e piadine fatte a mano), mantenendo vivi "tutti i sapori della tradizione". IL SAPORE E LA QUALITA', che solo la produzione artigianale riesce ad esaltare, sono rimasti integri nonostante vengano utilizzati macchinari di grande capacità produttiva.I prodotti C.R.M. sono veramente inimitabili; tanto da essere più gustosi di quelli preparati a mano. Oggi è molto importante comunicarlo al consumatore finale in modo concreto, sintetico ed efficace. 

Questi sono i prodotti che l’azienda mi ha dato l’opportunità di provare!!!

Sfogliata Biologica con il grano grezzo:

Piè della Carla Sfogliata bio col grano grezzo è l'ultima Novità della C.R.M. E' un prodotto biologico, a base di olio extravergine d'oliva biologico, ricco di proteine e a basso contenuto di sodio. Morbido, leggerissimo e super arrotolabile, è l'unico che in padella o in forno si gonfia più di 10 cm!





Guardate!!! 

Piada sfogliata all’olio extravergine di oliva:

La Piada fresca all'olio extravergine d'oliva è un prodotto fresco, a base di olio extravergine d'oliva. Sfogliato, morbido e facile da preparare, da farcire a piacere.

Le piadine fresche C.R.M.  all'olio extra vergine d'oliva, risultano particolarmente leggere perchè preparate con ingredienti naturali, vegetali ed olio extra vergine d'oliva. Ideali per chi non rinuncia alla buona tavola mantenendosi in forma.

  Piadina di kamut:

La Piada biologica con grano khorasan Kamut è disponibile sia nella Linea temperatura ambiente sia nella linea Fresco. A base di olio extravergine d'oliva biologico, questo prodotto ha un basso contenuto di sodio ed è senza lievito. E’ ricco di proteine, fibre e Sali minerali pregiati, ed inoltre  è povero di glutine.

Piada sfogliata supersottile:

 La Piada sfogliata supersottile è un prodotto sfogliato, a base di strutto, disponibile sia nella Linea Temperatura ambiente sia nella Linea Fresco. Naturale e genuino, la piada sfogliata extrasottile è buona da sola e ottima con tutto. Morbida e super arrotolabile, da farcire a piacere. povera di sodio.

Tigella all’olio extravergine di oliva:

 

è un prodotto Tradizionale, Temperatura ambiente. E' disponibile anche nella variante allo strutto e biologico. Costituisce un ottimo sostituto del pane a tavola ma è ideale anche fuori pasto. Genuine e fragranti, possono essere farcite sia con formaggi molli e salumi che con marmellate e nutella. Ottime con la tipica farcitura: con il Pesto modenese.

Tigella da agricoltura biologica:

La Tigella biologica è disponibile sia nella linea Temperatura ambiente sia nella linea Fresco. E' un prodotto a base di olio extravergine d'oliva biologico.

 I prodotti biologici sono il risultato di un'esclusiva lavorazione che conferisce un gusto ed una fragranza unica. L'utilizzo di ingredienti genuini e la totale assenza di conservanti ed additivi chimici fanno di questi prodotto un alimento ideale per chi crede in un'alimentazione sana e corretta. INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “O”, acqua, olio di oliva extra vergine, sale, lievito. 

Anche se sono Romana sono una vera amante delle piadine…mi piacciono davvero tanto e queste sono proprio ottime..inoltre nel loro sito internet potete trovare oltre a questi che di cui vi ho parlato io tantissimi altri  prodotti buonissimi e genuini!!!

Mi raccomando continuate a seguirmi, perché a breve vi mostrerò cosa ho realizzato con questo fantastici e buonissimi prodotti!!!