Pantanella Ambassador
Oggi vi propongo un primo piatto davvero buonissimo, vegetariano , gustoso e che si realizza con pochissimi ingredienti!
Ditali Rigati di Farro con piselli e robiola!
Ecco gli ingredienti che vi occorrono!
200 gr di pasta
200 gr di piselli ( io ho usato quelli surgelati)
Odori misti ( carota, sedano, prezzemolo e cipolla )
150 gr. di robiola
sale e olio evo q.b.
In una padella abbastanza capiente, facciamo rosolare nell'olio gli odori e aggiungiamo i piselli con un mestolo d'acqua e un pizzico di sale. Quando sono abbastanza morbidi spegniamo il fuoco e aggiungiamo la robiola. Cuociamo la pasta e la ripassiamo in padella! Se volete ci sta benissimo anche una bella spolverata di parmigiano!
Buonissima e anche semplice da realizzare!
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