Le SquisiVoglie - Prodotti genuini e gustosi !!!!

..Mi capita spesso di andare a visitare le fiere e le sagre che si svolgono qui intorno alla mia zona ed è tappa fissa fermarmi alla bancarella che vende tutte quelle cose buonissime come la frutta secca e le caramelle..mi faccio certe scorpacciate di “ zuzzole “  che non vi dico , da noi si chiamano così le caramelle gommose ..troppo buone ..con i miei bimbi facciamo a gara a chi ne mangia di piu’..ma non rinunciamo mai nemmeno ad un bel sacchettino di lupini e di  olive…mamma mia da sentirsi male veramente…

Diciamo che le olive ci piacciono proprio a tutti in famiglia anche i miei bimbi ne vanno matti e oltre che a usarle nelle preparazioni culinarie  le mangiamo molto volentieri  anche sul divano mentre guardiamo un bel film…

Che siano piccanti,nere o verdi giganti poco importa..l’importante è che siano olive !!! …anche il patè è troppo buono sule bruschette poi una vera delizia..non mi ricordo una sera cosa stava cercando e sono approdata sul sito de Le SquisiVoglie….e non potete capire…sono stata tutto il tempo a leggere e a guardare le immagini con l’acquolina in bocca!!! 

Le SquisiVoglie della Famiglia Piersanti che opera nel settore dal 1973 propone tantissimi prodotti genuini e gustosi, di altissima qualità. ..le proposte che ci propongono sono tantissime e per soddisfare davvero tutti..tante diverse varietà di olive, sottolii e sottaceti per arricchire uno snack con fantasia o per preparare pasti più completi, con la garanzia di materie prime scelte.
Un azienda che è sinonimo di esperienza e qualità, grazie ad una lunga tradizione che si tramanda di generazione in generazione. Ma è anche  un’azienda “giovane”, sempre molto  attenta a garantire a chi cerca qualità e genuinità, il formato migliore e le soluzioni più adatte ai ritmi frenetici della vita quotidiana.

40 anni d’esperienza nel campo della selezione e conservazione dei prodotti della terra, nella migliore tradizione, tutta italiana, della qualità in tavola. Una selezione accurata e l’approfondita conoscenza delle tecniche di trasformazione e lavorazione permettono così a Le Squisivoglie un miglioramento continuo delle ricette e degli abbinamenti proposti, per rispettare gli  elevati standard qualitativi e garantire alimenti semplici ma ricchi e gustosi.

I prodotti che lavorano e confezionano nello stabilimento situato Castel Madama – Roma , sono

OLIVE  , circa 20 tipologie differenti tra loro , LUPINI Cotti Dolci, 14 tipologie di PRODOTTI VEGETALI vari ,POMODORI SECCHI, CAPPERI e PEPERONCINI SECCHI ..tutti suddivisi in due linee di confezionamento:

- linea “ortofrutta / libero servizio” con vaschette, sacchetti e secchielli da g. 50 a g. 1.000;

- linea “gastronomia / catering” con vaschettoni, secchielli e lattine da kg.1,7 a kg.5.

E con i marchi commerciali: Le SquisiVoglie, Duetto -  doppia scelta doppio gusto, Oggi cucino io , e Verditerranee (linea discount)…

Mi sono davvero persa nelle tantissime proposte buone e sfiziose che propongono e non potevo non assaggiare anch’io alcune loro delizie!!! 

 

OLIVE VERDI “BELLA DI CERIGNOLA” in salamoia

Grandi , belle, verdi  e soprattutto corpose e saporite…nella loro pratica vaschetta  trasparente con il coperchio salvafeschezza..

ottime per accompagnare un ricco e gustoso aperitivo!!! 

OLIVE NERE PICCANTI

OLIVE VERDI PICCANTI

Molto gustose con quel pizzico di piccante che gli conferisce quel gusto in piu’ ..anche loro sono contenute in una pratica vaschetta trasparente con il coperchio salva freschezza!!!

Un'altra cosa di cui io vado letteralmente pazza sono i Pomodori secchi…

E i Pomodori Secchi in olio di semi di girasole che propone Le SquisiVoglie sono qualcosa di veramente buonissimo…il sapore è davvero delizioso, arricchito  dai capperi,  il prezzemolo, il peperoncino, l’aglio, e l’aceto di vino..

dei pomodori da gustare da soli ma che si prestano bene anche alle nostre preparazioni in cucina..io due o tre li ho mangiati così ( non ho resistito ) e con i restanti ho preparato un bel piatto di spaghetti …

Gli ingredienti per la preparazione di questo piatto di spaghetti sono: una vaschetta di pomodori sott’olio, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, 15 acciughe sott’olio, 4 spicchi d’aglio, 500 gr. di spaghetti e tre cucchiai circa di pane grattugiato..

Prima di tutto spezzettiamo i pomodori secchi a pezzi non troppo piccoli, mettiamo a soffriggere tre spicchi’d’aglio con l’olio, aggiungiamo le alici e successivamente i pomodori..nemmeno 10 minuti , il tempo di far insaporire il tutto e il nostro condimento è pronto..mentre cuociamo gli spaghetti , in padellina antiaderente dove avremmo sfregato uno spicchio d’aglio tostiamo il pane grattugiato..scoliamo la pasta, la ripassiamo in padella, aggiungiamo il pane grattugiato e il nostro piatto di spaghetti è pronto da servire!!!

Poi ci sono i patè…

Io ho assaggiato il Patè di Olive nere..

Contenuto nella pratica vaschetta a quattro alveoli, di colore violaceo e molto cremoso…

Con cui ho preparato un semplice  e buonissimo rotolo di frittata farcito!!!

Per gli ingredienti ci occorrono 6 uova, parmigiano e pecorino grattuggiato, due vaschette di patè di olive nere, 4 fette di prosciutto cotto, 6 sottilette , sale quanto basta…

Amalgamiamo le uova, con il parmigiano , il pecorino e il sale..foderiamo una teglia con la carta da forno , adagiamo le uova e cuociamo in forno per circa 15 minuti..basta davvero pochissimo..quando la nostra frittata è pronta , la lasciamo raffreddare e stendiamo il patè di olive nere, adagiamo il prosciutto cotto, le sottilette e iniziamo ad arrotolarlo aiutandoci con la carta forno..lo tagliamo a fettine non troppo sottili e lo adagiamo su un bel letto di lattuga!!! Davvero delizioso e molto gustoso!!! 

E il Patè di Pomodori Secchi

Tra gli ingredienti troviamo anche oltre ai pomodori secchi ,  funghi champignon coltivati e olive nere.

Anche questo è contenuto nella pratica vaschetta a quattro alveoli ed è di colore rosso con sfumature arancioni-salmone, è molto cremoso  e anche tanto gustoso…

E con questo patè ho preparato dei deliziosi cornetti salati farciti!!!

Ho usato la pasta per la pizza..gli ingredienti  per la pasta sono 500 gr. di farina , 200 ml. circa di acqua tiepida, 1 bustina di lievito in polvere, 2 cucchiaini di zucchero, 1 di sale e un goccio di olio di oliva.

Mentre per il ripieno 4 vaschette di Patè di pomodori secchi , 2 mozzarelle tagliate a dadini , un uovo, due cucchiai di formaggio grattugiato e circa 2 hg. di prosciutto cotto!!!

Come sempre amalgamiamo gli ingredienti per la pasta e lasciamo riposare finchè non sarà raddoppiata di volume…

Una volta lievitata , stendiamo la pasta molto sottile su un piano da lavoro e cerchiamo di fare una forma rotonda ( io mi sono aiutata con un piatto da portata per farla piu’ precisa), spalmiamo il patè di pomodori secchi, aggiungiamo il prosciutto cotto e con un taglia pasta la tagliamo e formiamo dei triangoli..su ogni triangolo mettiamo due pezzettini di mozzarella..arrotoliamo i triangoli, li adagiamo su una teglia oliata, spennelliamo la superficie con l’uovo e spolverizziamo con il formaggio grattugiato..e via in forno caldo…quando sono ben dorati in superficie sono pronti!!!

 

Questa la dimostrazione che i Patè possiamo usarli anche per preparare delle ottime peitanze enon solo spalmarli sulle bruschette..

Ho trovato questi prodotti de Le SquisiVoglie ottimi e davvero di qualità..le olive sono molto gustose , i pomodori che ve lo dico a fare..la pasta è venuta una delizia e i patè assolutamente divini..così cremosi…

Vi ricordo che potete trovare questi e tantissimi altri prodotti nei migliori supermercati, ipermercati e discount, tra i quali:COOP - IPERCOOP - CONAD - E.LECLERC – ITALGROS  e EUROSPIN (PRODOTTI A MARCHIO "VERDITERRANEE" ) - LIDL  ( PRODOTTI A MARCHIO CLIENTE)

Questo è il loro sito internet http://www.lesquisivoglie.it/ , e mi raccomando seguite Le SquisiVoglie anche sulla loro paginetta Facebook, ricca ogni giorno di tantissime ricette e novità!!!

Avete capito perché un volta entrata nel loro sito sono stata tutto il tempo con acquolina in bocca??? A presto per altre gustose ricettine e vi lascio con un bellissimo pensiero di Franco Piersanti!!!

“Amare la buona tavola vuol dire servirla con gusto e qualità, nel rispetto della più sana delle tradizioni”.