Sedani rigati con zucchine, pomodorini e Maggiorana Bio Cannamela

Con l’arrivo della bella stagione anche l’alimentazione a tavola cambia prediligendo piatti freschi , e salutari.

Il piatto che vi presento oggi , vede protagonista la Maggiorana Bio Cannamela trovata nella Degustabox di Aprile.

La ricetta l’ho trovata nella scatola, ho cambiato un po’ gli ingredienti , ma è venuta buonissima..anzi io direi speciale. Poi la Maggiorana gli ha conferito quel sapore e quel gusto in piu’ .

Vediamo cosa ci occorre.

500 gr. di sedani rigati

250 gr. di zucchine

200 gr. di pomodorini ciligieno

1 cucchiaio di Maggiorana ( Io Cannamela )

2 spicchi d’aglio

50 gr. di pecorino romano grattugiato

2 cucchiai di olio evo

Sale q.b.

Per prima cosa ho preparato le verdure tagliando a spicchi i pomodorini e le zucchine a cubetti.

In una pentola ho fatto imbiondire i due spicchi d’aglio ( che poi successivamente ho tolto ) ed ho aggiunto le zucchine, e i pomodorini facendoli cuocere per circa 8 minuti. Un pizzico di sale e il cucchiaio di Maggiorana.

Nel frattempo ho cotto la pasta in abbondante acqua salata , e una volta pronta l’ho ripassata in padella , aggiungendo il pecorino e ancora una spolverata di maggiorana.

Un piatto strepitoso, semplice , ma molto gustoso e soprattutto profumato!

Un grazie speciale va a Degustabox per la gentile collaborazione.