Dessert goloso con crema di latte e mascarpone!!

..Era da tanto che non postavo qui nel mio blog , una ricettina dolce..quella che vi presento oggi è così buona e nemmeno tanto difficile da fare..inoltre per chi ama il tiramisu’ ma vuole qualcosa di diverso eccovi accontentate!!

 

 

Gli ingredienti che ci occorrono per creare questo dessert goloso 

sono:

 

500 ml. di latte ( Io Latte Parmalat Calcium Plus )

6 tazzine di caffè ( io Caffè Vergnano )

100 gr. di zucchero

24 savoiardi

250 gr. di mascarpone

60 gr. Maizena

Cacao amaro in polvere

2 bustine di vanillina

Il giorno prima dobbiamo preparare la crema di latte..mettiamo circa 400 ml. di latte e lo zucchero sul fuoco basso. In un'altra ciotolina 100 ml. di latte con la maizena.Quando abbiamo sciolto la maizena per bene uniamo il resto del latte nella pentola, la vanillina e giriamo con le fruste a fuoco basso finchè la crema non sia addensa. La lasciamo raffreddare, la copriamo con la pellicola e la lasciamo riposare in frigo per un giorno!!

Prepariamo il caffè e lo lasciamo raffreddare, nel frattempo  aggiungiamo alla crema di latte il mascarpone  e giriamo con le fruste elettriche fino a farlo diventare una crema densa e omogenea.

Inzuppiamo i savoiardi nel caffè freddo  e iniziamo a metterli nei bicchieri alternando strati di biscotti con la crema finchè non ricopriamo tutto il bordo. Una spolverata di cacao amaro e il nostro dessert è pronto!!

Una vera delizia per le nostre papille gustative!!

Grazie a Degustabox per la collaborazione e per avermi fatto conoscere questi due prodotti speciali!!