Quando capitano domeniche
come questa di oggi , il tempo fuori uggioso e il derby Roma – Lazio a me piace
dedicarmi molto volentieri alla preparazione di dolci e biscottini!!Il caldo
tepore del forno acceso e quel profumino che invade tutta la cucina rende la
Domenica piu’ dolce , allegra e spensierata!! Oggi ho preparato dei deliziosi
biscottini ripieni con la “ Pistuccia “ che propone Marullo, tutto il
gusto del pistacchio in una dolce crema spalmabile!!!
Gli ingredienti che ci
occorrono sono i seguenti e ci permettono di creare circa 15 biscotti:
200 gr. di farina
50
gr. di Maizena
125
gr. di burro
100
gr. di zucchero
3
tuorli di uovo
Un
pizzico di sale
Mettiamo sulla spianatoia la farina, lo zucchero e le uova e iniziamo ad amalgamarle insieme , aggiungiamo la maizena, un pizzico di sale ,il burro ammorbidito a temperatura ambiente , impastiamo con le mani e formiamo un panetto che metteremo a riposare per circa 30 minuti!!!
Su uno dei fiorellini
mettiamo la centro un cucchiaino di Pistuccia e chiudiamo con l’altro.Sigilliamo
bene con le dita e facciamo cuocere in forno caldo a 180° per circa 20
minuti!!!
Un spolverata di zucchero a velo e i
nostri biscotti sono pronti!!!
+biscotti.jpg)
Buonissimi, non tanto dolci ma con
quel cuore goloso al pistacchio che li rende davvero sfiziosi e ottimi per una
sana e ricca merenda ma anche per accompagnare un buon the con le amiche!!!
Buonasera Manu, si oggi è stata proprio una giornata da passare rilassati in casa. Ad averlo visto prima avrei approfittato del tuo post per preparare questi splendidi biscotti anche se questa cremina di pistacchio non l'ho in casa. Amando molto i pistacchi devo riuscire a trovare questo prodotto "Pistuccia Marullo" e farò di sicuro la tua ricettina cogliendo l'occasione inviterò le mie care amiche a prendere un bel thè caldo che in questi pomeriggi invernali ci sta proprio bene. Saluti alla prossima.
RispondiEliminacerto che sei davvero brava in cucina!!!Questi dolcetti sono cosi' golosi e carini che me li mangerei tutti io!!!!!!Bravissima!!!!Baci Sabry
RispondiEliminaMa che delizia questa ricetta con Pistuccia. Devono essere davvero molto buoni.. da provare assolutamente!!!
RispondiEliminaMa che belli questi biscotti, sembrano deliziosi!!
RispondiEliminaMy last post: Relax, take it easy
Shopping Girls
cosa vedono i miei occhi....intanto la frolla dev'essere deliziosa e quel ripieno sublime, a quest'ora con un bel caffè sai come ci azzecca cara manu? besitos!
RispondiEliminaadoro questi tipi di biscotti,,ottimi per la merenda
RispondiEliminamamma mia comme sto ^_^ ma che golosi biscottini vedo! lo sai già che ne gradirei più di uno ma non chiamarmi ingorda! sei solo una cuoca modello per me....bacini cara
RispondiEliminaCiao, che belli questi biscotti, sono molto accattivanti, con un marito che adora i pistacchi, andrò sicuramente alla ricerca della Pistuccia Marullo. Grazie. Maddalena.
RispondiEliminammmmm che bontà! sai che mi sono immaginata la marmellata di fragole, in questi biscotti.? ^_^
RispondiEliminaAmo le fragole. :D complimenti tesoro, sei bravissima. <3
E tra un vestitino e l'altro, un biscottino ci sta tutto!!! :DDD
RispondiEliminaMi fai sempre venir voglia di impastare... sciao cara!!!
Looks super delicios :)
RispondiEliminaHappy Saturday Emanuela!
Ma che bonta'!! Mi piace molto questa ricettina e sopratutto i pistacchi
RispondiElimina